PROTEÍNAS HEMOGLOBINA E MIOGLOBINA
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Estrutura molecular da Hemoglobina
Você sabia que um
adulto humano normal apresenta de 1,7 g (mulheres) a 2,4 g (homens) de
ferro, estocado em diversos compartimentos biológicos. Cerca de 65%
desse total integram a hemoglobina, que é a proteína de
transporte de oxigênio, presente nos glóbulos vermelhos do sangue. Uma
molécula de hemoglobina tem quatro íons de ferro, cada um deles
acondicionado em grupos chamados heme. Esses grupos têm por
característica atrair as moléculas de oxigênio captadas nos pulmões.Uma
vez “carregada” com oxigênio, a hemoglobina é transportada pela
circulação até chegar às células, onde transfere sua carga de oxigênio
para uma proteína menor, parecida com ela, chamada mioglobina. O
Mais curioso de tudo isso é que estas moléculas são 1 000 000 (um
milhão) de vezes menor do que um fio de cabelo, contudo, são formadas
por aproximadamente 8 400 (oito mil e quatrocentos átomos). A Hemoglobina apresenta fórmula molecular C2952H4664O812S8Fe4.
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